Sütihez való csokis szelet keveréke 320 g

A sütemény tésztája, amelyet közvetlen fogyasztásra készítettek, már egy ideje megédesíti az életet. Akár keksztészta van, akár darabok, csokoládé vagy egyszerű sütemény-tészta, amit kanállal ízlelhet az este a kanapén. De a maximális élvezetért süssön tortát tésztából! Lehetőségek: sült és nyers desszertek.

Elkészítés:

Önnek szüksége lesz

A tésztához:

35 g margarin

15 ml (kb. 2 evőkanál) víz

A krémhez:

300 g tejszín (minimum 30% zsír)

A bevonathoz:

100 g tejszín (minimum 30% zsír)

Elkészítés:

Először egy lábasban röviden felforralunk 100 g tejszínt, és egy tálba tesszük a csokoládébarát szeleteket. A forró tejszínt ráöntjük a csokoládés darabokra, és kevergetjük, amíg elolvad. A bevonatot hűtsük le a hűtőben. A tésztát kövessük a csomagolás útmutatása szerint, de ne hajtsuk át a felső oldalsó szelepeken. A sütemény-tésztát, margarint és vizet tegyük a tálba, és elektromos mixerrel ( dagasztó) közepes fokozaton morzsákká keverjük. A tálba téve tegyük a morzsát a sütőformába, egyenletesen tömítsük a hátoldalával, és finoman nyomjuk le az aljába. Tegyük a tálat a hűtőbe. A 300 g lehűlt tejszínhabot tegyük egy magas keverőedénybe, és elektromos kézi habverővel (habverővilla) verjük fel keményre. Fokozatosan adjuk hozzá a tejszínkrémet. A krém töltés felét kenjük a sütemény-tészta alapjára és simítsuk el. A krémhez a krém töltéshez csak körülbelül a felét kenjük fel a csokoládé bevonatból. Ezután kenjük rá a maradék krémet, és kenjük rá a maradék bevonatot. A tortát legalább 2 órára tegyük a hűtőbe. Tálalás előtt húzzuk ki a forma oldalát egy késsel, és simítsuk el a széleket.

Tipp: A sütemény tésztából készült torta kiválóan fagyasztva is. Tegyük a fagyasztóba kb. 8 órára. Tálalás előtt hagyjuk kb. 15 percig felengedni a süteményt, majd vegyük ki a formából.